Цейлонский чай – это сорт чая, который выращивают на острове Шри-Ланка, ранее известном как Цейлон.
Шри-Ланка занимает третье место в мире по производству чая, уступая только Китаю и Индии, и является одним из ведущих экспортёров на мировом рынке с долей 23% от общего объёма мирового экспорта. Большая часть чая, производимого на Шри-Ланке, приходится на чёрный и зелёный чай. Белый чай, улуны и другие сорта практически не производятся.
Промышленное выращивание чая на Цейлоне началось благодаря Джеймсу Тейлору в 1867 году. Сегодня производство чая является одной из ключевых отраслей экономики Шри-Ланки. Экспорт чая составляет 15% от общего объёма экспорта страны.
Цейлонский чай в основном представлен чаями среднего качества, которые выращиваются на небольших и средних высотах. Высококачественные чаи производятся в небольших количествах на плантациях, расположенных в высокогорных районах южной части острова.
OP1 - (Orange Pekoe 1 - Орандж Пеко 1)
Это чай из молодых (обычно первый и второй) листочков продольной скрутки. Крупнолистовой и однородный чай. Богат арома-маслами так как собирался после раскрытия чайных листочков. Вкус чая более насыщенный, чем у Пеко, слегка терпкий, аромат яркий. В зависимости от региона и высоты произрастания качество может меняться.
Добавление цифры 1 к аббревиатуре Орандж Пеко может означать более высокий класс - повышенное содержание почек, более однородное сырье или аккуратную скрутку.
- Артикул
- 1221(31нр)
- ТНВЭД
- 0902300009
- Вид чая
- черный, листовой, Цейлонский чай
- Страна производства
- Шри-Ланка
- Вкус
- черный чай, Цейлон, чай цейлонский
- Комплектация
- черный чай листовой, крепкий черный чай, заварной, заварка чая, заварочный чай, чай цейлонский листовой
- Форма выпуска напитка
- чай крупнолистовой, чай листовой, чай заварочный
- Размер
- 0
- Состав
- чай черный листовой, крупнолистовой, Крепкий черный чай, чай заварочный, рассыпной, цейлонский, листовой